Plus de vins au verre
Grâce à la conservation des bouteilles ouvertes, la carte au verre peut être plus ambitieuse : plus de régions, plus de styles, parfois des vins que l'on n'ose pas commander directement en bouteille.
Le Temple du Vin
Dégustateurs est un bar à vin moderne au cœur historique de Lyon, à Croix-Rousse. La carte réunit plus de 100 vins au verre, des champagnes, des vins rares et des bouteilles choisies pour explorer le vin sans se limiter à une seule référence.
Ici, le vin au verre n'est pas un compromis : les bouteilles ouvertes sont protégées, les verres sont choisis selon les cépages, et la dégustation reste précise du premier au dernier service.
Ce qui nous distingue
Un bar à vin pour goûter plus, mieux choisir et revenir curieux
Le bon verre pour le bon vin
Pinot noir, syrah, riesling, sauvignon blanc ou cabernet sauvignon : certains vins seront servis dans une verrerie adaptée, avec Lehmann, Riedel ou Zalto selon le profil du vin.
Une salle pour les grands vins
L'Enomatic Unica 8R permettra de goûter des vins premium en petites portions, pour comparer, découvrir et se faire plaisir sans acheter toute la bouteille.
Parcours de visite
Trois portes d'entrée selon votre envie
Bar à vin à Lyon
Un lieu à Croix-Rousse pour boire un verre précis, partager une bouteille ou construire une soirée autour d'une carte vivante.
Découvrir le barService du vin au verre
Des bouteilles ouvertes protégées dès les premières minutes pour offrir plus de vins au verre, avec une qualité régulière.
Comprendre le serviceSalle de dégustation
Un espace séparé avec Enomatic Unica 8R pour goûter des vins premium en libre-service, en choisissant la portion.
Explorer la salle